美味しんぼ

刺し身で食べるワニ料理　「美味しんぼ」に載った料理研究家が自伝（朝日新聞） - Yahoo!ニュース

2026-03-12 11:40:00 UTC

広島「ワニ料理」を教えて…「美味しんぼ」からの依頼に料理研究家は：朝日新聞

2026-03-12 11:40:00 UTC

　広島で「ワニ料理」といえばサメのこと。山深い県北東部に根付いたワニの味を広め、グルメ漫画「美味しんぼ」（小学館刊）にも登場した郷土料理研究家（89）が、自伝とレシピ集を一冊にまとめて自費出版した。　…

『美味しんぼ』で人生が変わった！「神の舌」石神秀幸が語る、中学時代から続く「究極のメニュー」探し（クックパッドニュース）｜ｄメニューニュース

2026-03-12 11:40:00 UTC

「神の舌を持つ男」と呼ばれる石神秀幸さん。実は、小学生の頃は偏食が多い子供だったそうです。そんな少年…

『美味しんぼ』（おいしんぼ）は、原作：雁屋哲・作画：花咲アキラによる日本の料理・グルメ漫画作品。『ビッグコミックスピリッツ』（小学館）にて1983年20号より連載。1987年、第32回小学館漫画賞青年一般部門受賞。2020年10月時点で累計発行部数は1億3500万部を突破している。テレビアニメ・実写テレビドラマ化もされている。

『東西新聞』文化部記者の山岡士郎と栗田ゆう子を主人公とし、「究極のメニュー」作りを通して様々な人々が抱える悩みを、食を通して解決させるストーリーである。それまでの料理漫画には見られなかったリアリティあふれる描写が好評を博し、テレビアニメ、テレビドラマ、映画など様々なメディア展開が行われ、グルメ漫画や日本のグルメブームの活性化に寄与した。